Київ: +38 050 346 55 77
Україна: +38 099 236 98 85 +38 098 023 55 41
0
Кошик
У вашому кошику
поки що немає товарів

Кулинарная матрица

Код: 377130
Автор:Марк Биттман
Серія: Высокая кухня
Видавництво:Иностранка


500 грн.
книга тимчасово відсутня
Детально
Характеристики
Відгуки
Залишити відгук

Про книгу

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.
Категорія: Кулінарне мистецтво
Теги:
Характеристики:
ISBN: 978-5-389-11317-6
Палітурка: Тверда
Сторінок: 304 с.
Мова: Російська
Формат: 222х265
Наразі коментарі до книги відсутні.
Щоб написати Ваш коментар до цієї книги потрібно авторизуватися на сайті.
ЗАДАТИ ПИТАННЯ 050-346-55-77